포폴로피자 (2024.12.29.)

아침 10시 반쯤 도착해 웨이팅(기다림)을 걸고 3시간 넘게 기다렸습니다. 그만큼 찾는 사람이 많죠

포폴로 클라시카 피자와 산펠레그리노 아란치아타로사(레드오렌지)를 주문했습니다.

도우는 가장자리를 빼면 얇은 편이었고, 구운 가지의 감칠맛, 바질과 토마토의 향긋함, 파르마지아노 레지아노 치즈의 짭짤함, 부라타 치즈의 부드러움이 있었습니다.

다 먹고 자리에서 일어난 다음 벽에 인증서들이 걸려 있었네요