오장동 함흥냉면 (2024.4.13.)

물냉면을 주문했습니다. 국숫발은 전분을 익반죽해서 만든지라 확실히 질겨서 가위로 잘라서 먹었습니다. 고명은 무생채, 얇게 썬 소고기 수육, 반으로 가른 삶은 달걀, 오이, 그리고 고춧가루가 주로 들어간 양념장이었고, 국물은 간장으로 간을 한 느낌이었습니다. ​